"Pesach czyli "przejście" to święto ustanowione na pamiątkę wyjścia Narodu Wybranego z niewoli egipskiej. Ale to przejście dotyczy też Boga, który przeszedł między Izraelitami okazując swoja moc.  Świętowanie Paschy rozpoczyna uroczysta kolacja sederowa , spożywana na cześć Pana, w gronie bliskich i w określonym porządku - seder. Każda z potraw ma  swoją symbolikę i jest zaproszeniem do modlitwy. W tym roku świeto Paschy trwa od 5 do 13 kwietnia.