Jak  przetransportować kajak przez barierkę?j

Mija dziś 250 rocznica śmierci hetmana Jana Klemensa Branickiego, właściciela Tykocina. Posiadał on przy ówczesnym Nowym Rynku , a obecnym Placu Czarnieckiego dwa drewniane domy czyli oficyny skarbowe, z których jedna  znajdowała się w miejscu obecnego domu nr 10.  To na jej podpiwniczeniu i fundamentach w 1885 roku zbudował dom dla swojej rodziny Maksymilian Kizling, tykociński mieszczanin, z zawodu majster murarski.  W sieni zachowała się do dziś posadzka z dawnej oficyny, która zawiera niewidoczne ślady dawnego właściciela.

Grzyby to nie wszystko!  Koszyk dzikich jabłek  antonówek, kilka kurek, krowia morda,  zielonka i zielony zając  oświetlone leśnym światłem przesianym przez gałęzie i zapisane okiem obiektywu.

Ogrodowy mikrokosmos, w którym  można  bez końca wędrować , błądzić i cieszyć się z nieoczekiwanych spotkań...

 

Podstawą egzystencji mieszkańców Tykocina od wieków była rzeka dostarczająca ryb oraz pola i ogrody przydomowe, gdzie hodowano warzywa i sadzono drzewa owocowe.  Podstawowymi gatunkami jabłoni były glogerówki, antonówki, malinówki i inne zapomniane dziś i wymarłe odmiany. Jabłka jadło się prosto z drzewa i dodawało do ciast domowych, takich jak szarlotka.  Sad posiadali państwo Odyńcowie na zapleczu Placu Czarnieckiego, od strony ulicy Jordyka.  Sad zasadzony gruszami, jabłoniami, sliwami i włoskimi orzechami znajdował się na Glinkach w gospodarstwie Maliszewskich  ( Pogorzelskich). Stare odmiany zachowały się też jeszcze przy niektórych domach przy Placu Czarnieckiego.

17 września 1939 roku na wschodnie terytorium Polski wkroczyła Armia Czerwona. Ten moment i ten dzień  przypomina zdjęcie wykonane podczas kręcenia  w Tykocinie we wrześniu 2007 roku filmu pt. "Tutejsi" w reżyserii Dariusza Szady Borzyszkowskiego i Walerego Mazińskiego z udziałem aktorów z Białorusi dla telewizji "Biełsat".   Scena kręcona jest przed bramą  domu  przy Placu Czarnieckiego 10.

Co kupowali tykocinianie w sklepie spożywczym Ptakusa przy ulicy Złotej? Kto wypiekał "psiutaki" z cebulą? Gdzie znajdowała się piekarnia Kociaka i Rubinka? Podczas spaceru po ulicy Złotej odwiedziliśmy sklepy kolonialne, piwiarnie i piekarnie polskie i żydowskie poznając codzienne życie  miasta przed wojną i w pierwszych latach Polski Ludowej.  Degustowaliśmy placki usmażone  według przepisu prababci podczas Europejskich Dni Dziedzictwa, zorganizowanych przez Centrum Badań nad Historia i Kulturą Małych Miast i mieszkańców domów na Szlaku Architektury Drewnianej. Pomocy technicznej udzielił organizatorom kierownik Portu Kultury Tykocin, pan Wojtek Cymbalisty, zaangażowany również kulinarnie - dziękujemy! Dziękujemy również  pani Beacie Hryniewicz-Powichrowskiej za wykonanie szyldów nieistniejących piekarni i piwiarni! Po spacerze uczestników gościli państwo Jadwiga i Henryk Bialawcowie w  domu przy ulicy 11 Listopada 25. Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom i zapraszamy za rok! 

Tajemnice tykocińskiej kuchni domowej! Kwasiarnia i restauracja Jawke Płońskiego przy Placu Czarnieckiego! sklep spożywczy Zajdowicza! restauracja Fridy Grszuni i Gospoda Gminnej Spółdzielni "Samopomoc Chłopska"! Przedwojenne i powojenne mleczarnie, olejarnie, piwiarnie! Smakujemy tykocińskie dziedzictwo i poznajemy jego zapomnianych twórców! Zapraszamy także do zaprezentowania swoich domowych specjałów!

 

Program wydarzenia poniżej!